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咸鱼在老百姓的餐桌上非常常见，一般市场都较为容易买到，并且咸鱼在年货中也是必选之物，或许或许现在很多家庭都选择直接买新鲜的活鱼来烹饪，咸鱼的菜肴不再像以前做的那么多了。 但是对于喜欢吃咸鱼的人来说，不

四川炸元宵制作方法： 1.橘饼切成细粒，盛人碗内，拌上白糖、熟鸡油、熟鸭油、熟芝麻制成糖馅。 2.糯米粉掺适量清水揉成粉团，扯成10个小团，分别包上糖馅，搓成元宵。 3.净锅内放入色拉油，烧至五成热时

1、做法一用料：地瓜半个、猪肉200克、植物油10克、盐2.5克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、姜3克。地瓜半个约200克去皮洗干净切片。猪肉入清水加料酒煮到能用筷子穿过，捞出切片。炒锅放少量植物油。

黄焖鸡，中国传统美食之一，可以说是男女老少都特别喜欢的一道家常菜了。相信大家都吃过黄焖鸡了，平常在路边也可以看到很多的店面。它的汤和肉都是一绝，汤红亮亮的，油但是又不腻，肉的口感也是非常的好，非常滑嫩

番茄鸡蛋疙瘩汤食材：面拌成小疙瘩，西红柿切丁，葱花，生鸡蛋做法：一勺面粉，少量多次倒入清水，拌成小面疙瘩，油热下入葱花炒香，下入西红柿炒出汁，倒入一碗热水，水开加入少许盐，一勺味极鲜，一勺酱油，均匀撒

主料白粿一根辅料大蒜一颗配料盐巴适量酱油适量白醋适量辣椒粉适量鸡精适量料酒适量炒白粿的做法步骤1白粿 在菜市场或者超市都有卖 1.5就一根了2把白粿切成片状3把葱分段切，尾巴白色部分 和叶子部分分开4

四川炸元宵制作方法： 1.橘饼切成细粒，盛人碗内，拌上白糖、熟鸡油、熟鸭油、熟芝麻制成糖馅。 2.糯米粉掺适量清水揉成粉团，扯成10个小团，分别包上糖馅，搓成元宵。 3.净锅内放入色拉油，烧至五成热时

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莴笋烧鸡脆骨主料莴笋 ?1根 鸡脆骨200g山药 100g辅料油、盐 适量 ? 料酒5g ?生抽4克做法步骤1.锅里加入水加入料酒煮开2.水开后加入鸡脆骨煮三分钟，然后清洗干净3.锅

贵阳作为贵州省的省会城市，拥有着丰富多彩的美食文化。其中，家常菜更是贵阳人日常生活中必不可少的一部分。下面，就让我们来看看贵阳好吃的家常菜排名。第一名：猪脚姜猪脚姜是贵阳地区的传统名菜，以猪脚为主要材

笋尖炒肉的做法：1.笋尖和胡萝卜切片，猪肉切薄片，辣椒切粗丝，切葱花。2.猪肉中放入生抽、料酒和淀粉，抓拌均匀腌制十分钟。3.锅中烧开水，放入笋尖焯一下，捞出过凉水备用。4.另起锅放适量油烧热后，放入

茄子炒土豆材料：圆茄子1个、马铃薯1个、辣椒1根、鱼浆适当、小香葱1根、辣椒干3根、1勺子盐、2勺生抽酱油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法：1、食物备齐，长茄子洗净削皮切滚刀块，加1勺木薯淀粉翻拌，那样炸

泡五彩椒可以用生抽，也可以用酱油，具体如下：食材清单：* 五彩椒2斤* 海天金标生抽1大瓶1.25L* 冰糖适量* 蒜米适量* 盐适量制作步骤：1. 五彩椒洗净，滴干水分。在洗的过程中不能沾有油。2.

这个完全根据自己的喜好来看，目前绝大数会选择花生油，因为我们自己就在吃，猪油就不行了太腻现在生活水平提高，猪油脂肪高，少吃为好，花生油营养全面，对大人小孩都很 健康 。各有千秋，个人观点。个人感觉花生

油面筋焖粉条做法1.全部食材备好2.肉剁碎末，添加葱段、红萝卜岁、盐，拌成饺子馅3.取一个油面筋，拿筷子撮一个口，将饺子馅放进去，油面筋所有解决好4.煮沸一锅水，将红薯粉条倒入，煮到略微变松5.将塞了

大虾炖白菜的家常做法大白菜是冬季餐桌上的常客，有“冬日白菜美如笋”之美誉，营养价值较高，含有90%以上的纤维素，还含有维生素C、维生素E等，在空气特别干燥的秋冬季，多吃白菜可以起到护肤和养颜效果。大白

牛肉大腱子好吃。因为卤牛肉一般建议选用牛腱子肉，牛腱子肉还可分为前腱和后腱，前腿上面的牛腱子肉称为前腱，后腿上面的牛腱子肉称为后腱。牛腱子肉是牛前腿部位的肉，肉比较紧实，筋比较多，吃起来口感比较好。牛

麻辣香薄荷拌牛腱子肉作法：1、新鲜牛腱肉清理干净，凉水放进锅里，开火烤开，去除鲜血和血水，充足去除鲜血，以后预留2、葱切割成段，生姜片，蒜头备好，卤菜必不可少调味品都备好3、锅里放进适量油，放进流程2

食材明细：牛瘦肉500g?猪肥肉100g如果全肥肉，用70g左右）老姜20g大葱30g鸡蛋1个调料： 盐7糖5g生抽40g食用油15~20g料酒10g现磨黑胡椒适量? 生粉40~50g? 热水80~9