知识常识
-
起锅烧水，水开后放入生菜，焯水10秒捞出控一下水分不要焯水时间太长，否则出锅就不脆了颜色也不好看了，十分影响口感）接着把焯过水的生菜均匀的放入盘中备用。锅中放入足量的水，大火烧开后，加入生菜烫软，一小2025-07-06 20:21 -
糯米果加一点淀粉可以定型不塌陷。糯米果要软糯不塌陷，和面很关键。首先准备80g土豆淀粉或小麦淀粉，用100g刚烧开的开水，烫成稠糊状，加入一点淀粉，做出来的糯米果不容易塌陷。再加入300g糯米粉，202025-07-06 19:56 -
1、凉拌圆白菜：也叫大头菜，生吃最好，用沙拉汁凉拌味道更鲜美；2、酱驴肉：辅以蒜米，味道独特，驴肉也有嚼劲；3、虾籽笃面筋：面筋用手撕成小块，用热水焯一下，出锅时，撒点腌过的黄瓜片，能保持脆鲜；4、鱼2025-07-06 19:55 -
黑椒牛柳炒乌冬原料：嫩牛肉，乌冬面，青菜，葱段。调料：黑胡椒汁李锦记的不错），食用油，生抽，鸡精。做法1、大锅水烧开，放入青菜焯熟，捞出备用；2、原水锅中下乌冬面，煮滚即捞起沥干备用；3、牛肉切丝，用2025-07-06 19:54 -
烤鸭的鸭架怎么用来做汤？准备食材:鸭架一只，冬瓜一块，老姜一块，大葱两根儿，精盐少许，食用油少许。 制作步骤: 1.首先准备一个干净的鸭架一只，然后将其剁成小块放入碗中备用。鸭架上并没有什么肉，所以我2025-07-06 19:47 -
1．万寿斋 口味：25 环境：6 服务：12 人均：￥7） 虹口区山阴路123号 (四达路吉祥路间) 1331177328 “老店，老味道”，“能吃到正宗风味的上海小笼”，“皮薄汁多”，“很好吃”，“2025-07-06 19:28 -
香菇鸡汤原材料：鸡大腿、平菇、竹笋。作法：1、平菇用小水泡个20分钟，随后去蒂，对半切。2、这一竹笋是老总强烈推荐帮我的，叫信阳毛尖笋吧，还可以用其他竹笋替代的。无须太拘于，今日主人公是平菇和鸡脯肉。2025-07-06 19:03 -
用料 ?花雕酒 1斤 小龙虾 4斤 葱姜 适量 糖 300g 八角桂皮花椒大葱 适量 料理话梅 30个 花雕冰镇小龙虾的做法 ?小龙虾去钳子刷干净放沸水2025-07-06 18:32 -
.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%，4:3padding-bottom:72025-07-06 17:51 -
羊肉汤是冬季大补的一道菜肴，羊肉非常补气，能御风寒，又可补身体，那么正宗的羊肉汤家里该如何熬制呢，一起来看看吧！工具/原料羊腿 (1只)羊肋骨 (一排)葱花 (少许)香叶 4片胡椒粉 一勺葱段 5根草2025-07-06 17:43
